最近は涼しい夜がありましたが、
やはりまだまだ暑いですねっ！
東京は台風一過で最高に暑い日になっています！
そんな我が家では、冷製パスタがブームです。
今まで外食でも食べたことなく、作ったこともなかったですが、食べてみたいと思い立って、作ったら美味しいっ！
家庭菜園ナスビ、トマト、大葉を使っています。
すりおろしニンニクたっぷりスタミナ冷製パスタです。
ナスビは縦切りにして、オリーブオイルとごま油で炒めて、冷蔵庫で冷やします。
タレは麺つゆ２倍のものと、すりおろしニンニク、塩コショウ。
ツナを入れて、今回は枝豆も加えました。
食べる前に白胡麻をすりおろしてパラパラと。
冷製パスタ用のパスタとか、あるのかな？
贅沢を言えば、もう少しパスタの味を感じたい！
研究してみます！
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